Материалы
Все материалы, соприкасающиеся с продуктом изготовлены из безопасных материалов для температурной обработки пищевых продуктов.
Внешняя обечайка пастеризатора, внутренняя емкость, крышка с уплотнением, мешалка, кран слива продукта - выполнены из прочной пищевой нержавеющей стали AISI304.
Пастеризация
- Косвенный нагрев через водяную рубашку (дно+стенки). Данное решение позволяет пользоваться преимуществами косвенного нагрева и сухих ТЭНов. Косвенный нагрев позволяет равномерно, за короткое время нагреть продукт. Сухие ТЭНы не подвержены накипи и иными губительным факторам, что гарантирует долгий срок эксплуатации.
- Наличие мешалки с электродвигателем 250Вт;
- Цикл пастеризации молока (нагрева+выдержки+охлаждения) ~90минут;
- Автоматический цикл приготовления продукта;
- Программируемые настройки пастеризации, охлаждения, выдержки, таймера, дозации, промывки, поддержки температуры.
Дополнительные функции и удобство
- Рабочие органы пастеризатора размещены так, что оборудование можно разместить в углу;
- Функция «Поддержка температуры»;
- Функция «Подогрев». Используется для приготовления ЗЦМ и подогрева продукта;
- Функция «Таймер». 2 программы. С вечера заливается охлажденное молоко в пастеризатор. Нажав «Таймер» и «Пуск», пастеризатор автоматически приготовит продукт к установленному времени;
- Функция «Таймер ЭКО» для теплого молока. Не нужен охладитель, чтоб молоко не скисло до 8 часов;
- Функция "Термоизоляция". Включает дополнительную обечайку из AISI304 с заполнением утеплителя ISOVER.
Полный комплект поставки: розетка для питания, кабель подключения, шланг со скоросъемом для запитки воды, фильтр грубой очистки воды, паспорт и руководство пользователя.
Безопасность и надежность
- Защита УЗИП от молнезащита на управляющие элементы (защищает от резких перепадов напряжения - контроллер, соленоид, датчики);
- Защита от «сухого» включения нагревательных элементов;
- Защита от избыточного давления воды в рубашке.;
- Защита от сбоев выполнения программы при перепадах напряжения и отключений сети. При временном отключении или скачках сети программа не собьётся, процесс будет восстановлен автоматически;
- Сертификат соответствия №ЕАЭС BY/112 02/01/ 003 17074 Белорусского образца (ответственный орган за безопасность оборудования БелГИМ).
Гарантия: 2 года. Своя сервисная служба. Гарантийное и послегарантийное обслуживание 24/7. Все комплектующие всегда в наличии.
Срок службы: 10 лет.
* Изготавливаем оборудование по заданию заказчика.
